淳安香水品牌,浙江香水厂家
kodinid时间2024-03-27 16:08:09分类香水品牌浏览26
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淳安香水品牌的，于是小编就整理了1个相关介绍淳安香水品牌的解答，让我们一起看看吧。
牛蛙怎么做好吃？
你好！这里是味源美食，牛蛙之所以有很多人喜欢吃 ，当然是拥有着丰富的蛋白质和不菲的营养，例如含钙、锌、硒、维生素B及维生素C等等、、、做法也是各式各种，根据自己喜欢吃的口味做就好，分享下我的做法
食材：牛蛙两个
配菜：青红椒、姜、蒜
1.牛蛙买的时候已经叫摊主宰杀剥掉皮了，回家后冲洗干净血迹 ，剁成块就可以了
2.青红椒，姜跟蒜洗净 ，青红椒切圈、蒜切粒、姜切丝
3.锅里倒入食用油烧热，放入牛蛙，撒适量料酒煸炒一两分钟后铲起
4.锅底留油，放入蒜粒、姜、及青红辣椒爆香后，倒入牛蛙快速翻炒
5.炒了有一会，调入一勺盐、一勺蚝油，适量老抽、一勺辣椒粉，继续煸炒出香味，加入适量清水盖上锅盖焖
6.大概焖上十分钟左右，水也干肉也熟了后，调入半勺鸡精容化后就可以出锅了
材料：牛蛙5只、灯笼泡椒8个、生姜5片、大蒜一头、油80克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、料酒10克、老抽1小勺、红油豆瓣酱2大勺、醋15克、清水适量、水淀粉30克、小葱末适量。
做法：
第一步：牛蛙活杀，去皮、内脏，剁成小块，清洗干净，滤干水分备用；
第二步：生姜、大蒜切片，灯笼泡椒置于碗中备用；
第三步：不沾锅倒入油，大火烧至九成热时，下入姜、蒜片，煸香；
第四步：下入牛蛙，翻炒至肉色变白；
第五步：倒入泡椒，加盐、鸡精、胡椒；
第六步：加入红油豆瓣，倒入料酒、醋，炒匀；
第七步：加入适量清水，以五六成满为宜，大火煮沸后转小火，煮至水分八成干时，下入水淀粉勾芡；
第八步：翻炒均匀至酱汁均匀包裹在牛蛙上时，转入吊锅中即可。
在我们农村到了春耕，人民晩上拿着手电简在田里抓的是青蛙，所以来讲吃青蛙比较常！由于青蛙是野生动物，所以体内***特别多，刚宰杀好时用玉眼都难以看见***，如果你用腌制的方法去煮的情况下，在腌制的过程中就可以清楚地看见***从肉里鉆出来，而且长的得快。所以我们都是用最简单而最快的方法来煮，一般都是炒姜茐。先备好姜片、茐段、放油热锅，再把青蛙宰杀好马上进行放姜放青蛙尽底炒熟后，加许少白米酒茐段调味即可！(预防***，记住尽底炒熟哦！)
牛蛙真的是感觉非常美味，我以前都是去饭店吃，也就是最近才去菜场买牛蛙来吃，前段时间刚刚去我们附近的海鲜市场买了牛蛙，是活的，卖家给杀了以后直接带回来自己处理的，做的是干锅牛蛙，味道非常好，特别喜欢。牛蛙的肉非常鲜嫩，而且很细腻，吃起来非常轻松不费劲。但是我认为制作牛蛙这道菜一定要选用比较重一些的调料去搭配，这样做出来的味道更加好吃。
说一下具体的制作方法，首先准备以下食材:
牛蛙两只，黄瓜，青红杭椒，干辣椒，香菜，葱，姜，蒜，火锅底料，香辣酱，料酒，啤酒，老抽，白糖，生抽，盐，花椒，香芹。
制作步骤:
- 第一步先处理牛蛙，在卖家那边就已经把牛蛙杀死了，取回来以后把它冲洗一下，牛蛙去头，然后从脖子处剪开一个小口，把它的皮给撕下来。
- 再用刀剁成小块，放入盆中撒上两勺盐，用手抓匀以后腌制20分钟，杀一下表面的细菌，之后再用清水冲洗干净，放入盆中备用。
- 姜切丝，葱切段，干辣椒切段，青红杭椒切成辣椒圈。大蒜拍扁，切小粒备用，香芹，香菜切段备用。
- 牛蛙里面放入料酒，姜丝，花椒用手抓匀，腌制15分钟充分入味。
- 开始起油锅，油温六成热，放入干辣椒爆香，加入姜丝，蒜煸炒出香味。把牛蛙块放入大火煸炒断生。
- 然后把火锅底料，香辣酱全部放入，再加入老抽，生抽，白糖提鲜，开大火，先把汤汁烧开，然后转小火慢慢翻炒收汁。
- 待牛蛙成熟，汤汁收完以后，再加入香芹，青红杭椒，煸炒一分钟，撒入香菜段就可以出锅装盘。
烹饪小提示:
- 牛蛙的表面有非常多的***，所以一定要加入盐，充分抓匀一下，让它去一腌制，盐具有杀菌的作用，千万不要省略这一步。
- 做牛蛙的时候，各种调料一定要多放一些，因为牛蛙本身的腥气味是非常大的，如果放入的调料少，就掩盖不住它本身的气味，反而不好吃。
- 辣椒的用量根据自己的口味去调制即可，喜欢吃的多放一些，味道确实不错。
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，三个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝6800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！
到此，以上就是小编对于淳安香水品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于淳安香水品牌的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.glrnw.com/post/23121.html
