螺蛳粉香水品牌,螺蛳粉香水品牌有哪些
kodinid时间2024-04-04 18:32:05分类香水品牌浏览27
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于螺蛳粉香水品牌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍螺蛳粉香水品牌的解答，让我们一起看看吧。
螺蛳粉和榴莲的味一个样吗？
并不类似。同为奇臭，但榴莲臭与螺蛳粉臭不是同一种臭。
据说榴莲包含了臭鸡蛋味、臭鼬味、金属味、橡胶味、腐烂洋葱味、香草味、奶油味等50多种气味，可谓又香又臭。
一项研究表明，榴莲果肉的挥发性气味中含有约20种化合物，其中二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫、二烯丙基四硫醚、S-三聚硫代甲等含硫类化合物的含量占一半以上，是榴莲“臭味”的主要来源。
为什么榴莲中含有这么多硫化物质呢？这是榴莲的基因决定的。2017年新加坡研究人员首次完成榴莲的全基因组测序，一种叫一种叫蛋氨酸γ-裂解酶的基因引起的注意，蛋氨酸γ-裂解酶则负责将蛋氨酸分解，释放出含硫元素的化合物。研究人员还发现其它一些与含硫化合物的代谢途径相关的基因，这些基因在果实榴莲成熟期间的表达更加活跃。
至于螺蛳粉，科普大V毕导是这么形容的：
而它的臭，我第一次闻到感觉就像一只刚拉了屎的臭老鼠叼着陈尸三月的鱼在我的鼻孔中冲浪。
螺蛳粉为什么那么臭呢？这里我们必须给酸笋一个特写，在酸笋的发酵过程中，其中有两种物质的变化值得注意：
一种是半胱氨酸，它的代谢产物是“臭名远扬”的硫化氢，常被描述为“臭鸡蛋气味的气体”，人的屁中就含有硫化氢，是不是已经感受到那味儿了？
另一种是色氨酸，它的代谢产物叫——粪臭素，你瞅瞅这。粪臭素挺奇葩，浓度低的时候是香的，它是很多花香味的来源，还作为香味剂添加到各种香水、香薰中。然而如果浓度过高，粪臭素就会名副其实地展现出——粪的臭味。
“臭鸡蛋气味的气体”+粪臭素，够不够上头？当然，光这两种物质不能解释螺蛳粉的独特风味，其中还有多种醇类、醛类和酸类等物质对其气味有贡献。
螺丝粉和榴莲根本不可能是一个味道的，螺丝粉的味道闻起来是那种煮熟了的食物的味道，闻着有点臭又有点香，吃起来可能会有点咸这样的。
而榴莲在没有剥开的时候在旁边是没有闻到一股成熟的水果味的，是那种有点臭又有点甜的味道。
吃螺蛳粉衣服不臭的妙招？
1、不加酸笋
螺蛳粉的酸味来自配菜酸竹笋。它是由新鲜的竹笋经过发酵制成的。如果你不想尝尝螺蛳粉，你可以把螺蛳粉煮成不含酸味的竹笋。
2、去除臭味
如果你吃螺蛳粉时能闻到衣服上的臭味，你可以在通风良好的地方呆一段时间来消散臭味，或者随身携带香水喷雾。吃了螺蛳粉后，你可以把它喷在衣服上。
螺蛳粉到底是个怎样的存在？北方人能接受得了吗？
作为一个北方人，作为一个几乎每周至少得吃一次螺蛳粉的北方人，这个问题实在是太适合作答了。而且我也是那种初次接触螺蛳粉很是抗拒，但是一尝之下就对其难以割舍的例子，算是对螺丝粉的认知有一个自己的“心路历程”可以分享给大家哦。
螺蛳粉在北方生活的时候，我是一次都没有见到过，初次见识到螺蛳粉的“厉害”还是公司一次赶工加班，领导说宵夜可以稍微“放肆”一点，结果有一个女同事不知道怎么理解的这个“放肆”的含义，反正她就点了一份螺蛳粉。那个堪称猛烈的气味，给我带来的初次印象至今都记忆犹新，在当时就让我对这种“强悍”的美食起了好奇心，开始去了解它。
螺蛳粉是广西柳州的著名小吃，也是广西的第二批非物质文化遗产之一。螺蛳粉真正的起源已经难以深究了，但是在时间上其实并不算久远，只有五六十年左右，不过由于广西人民对于嗦粉的热爱，让螺蛳粉在相对很短的时间内就得到了蓬勃发展，所以如今螺蛳粉的鼎鼎大名不输老友粉、红油粉、生料粉、桂林米粉等等。
而对于跟我一样的北方人来说，可以把螺蛳粉理解为：以特色汤底为主、风味配菜为辅，煮好后一定要趁热吃的“大米做的面条”。
说起螺蛳粉的味道，很多人可能就会跟说起了臭豆腐一样，脑海中浮现的第一个词就是“臭”，螺蛳粉的那一抹“酸中带点臭”的标志性味道，主要就是源自其中发酵工艺制作的酸笋的风味。但其实真正柳州当地的螺蛳粉并不会有过于浓烈的酸臭味，很多时候有点过于浓重的臭其实可能是酸笋没那么正宗或者发酵过度的结果，一碗上好的螺蛳粉至少需要有酸、鲜、爽烫这四个特点。
“酸”：
螺蛳粉最迷人的地方就是它有点臭臭的酸香，如果没有吃过螺蛳粉的话，可能闻到会觉得味儿太冲了，但是这就跟臭豆腐、榴莲一样，闻着臭、吃着是真的香。
到此，以上就是小编对于螺蛳粉香水品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于螺蛳粉香水品牌的3点解答对大家有用。
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