天府天工香水价格,天府天工香水价格表

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1. 古代穷人买不起盐，那他们吃什么呢？

古代穷人买不起盐，那他们吃什么呢？

古代的盐可是稀罕之物，堪比当今社会的黄金白银，那为什么盐为什么会那么贵呢，如果说穷人买不起盐，他们又该怎么办呢，他们吃什么呢？

一，古代盐为什么会这么贵

1.古代科技水平不发达，提炼盐的成本很高，因此在市面上买的盐价很高，即便有官家的平价盐可以销售，无奈盐是家家户户的必须品，消耗量巨大，而且很多盐渠道被私盐掌控，因此奇货可居，价格漂高，古代穷人根本吃不起盐。

2.食盐是国家垄断商品，国家财政的重大来源，国家对其控制极为严格，从制作工艺，到制盐技术，再到销售渠道，都有相应流程，对于食盐制作销售，各朝各代都有专门的盐道衙门进行管理，而食盐又是普通百姓家庭必需品，因此，国家变相的掌控了百姓的经济命脉。

二，那么老百姓买不起盐，那他们吃什么呢？

盐是人体所需的必须元素，一旦人们不，吃盐，身体会一落千丈，可是盐作为国家重点管控物资，价格昂贵，官盐平价量小买不到，私盐价格高昂吃不起，那穷苦百姓该怎么办呢，其实办法还是有的：

1.一部分靠近海边的百姓，自己偷偷摸摸用海水私自煮盐提炼，自给自足。

2.一部分百姓到私盐作坊打工，制作贩卖私盐，可以换取一点盐作为报酬。

3.古代在缺盐的时候，穷人会用草木灰提炼盐，草木灰里含钾，这种土法炼制钾盐味道发苦，长期食用的话会损害健康，当然在紧急情况下可以代替食盐食用。

4.尽量的少吃一些盐，毕竟还是有平价官盐可以卖，虽然说极有可能买不到，但是买到的话尽量少食用也算是一种办法。

盐，放在今天是一个非常不起眼的东西，除了平时养生频道、医学大V偶尔会发一两篇倡导低钠少盐的文章，很少有人会将关注点放在这味调味品上。但是，在古代，盐的地位绝对不亚于石油在现代人生活之中的地位，它和国家的财政收入密切相关，有时甚至决定了国家的生死。

国家对制盐产业的垄断，让盐价居高不下。而盐税的存在本来就是一种对平民的剥削，我们今日看来确实离奇，但是对当时的平民来说，他们一出生盐价就是奇高的，他们自然也就不会觉得有什么不公平。所以盐税一直就是一项***的剥削。为了能够将盐行业彻底垄断，***对于买卖私盐的量刑越来越严酷。盐的价格到底贵到什么程度呢？根据《天工开物》的记载，古代官盐的价格大约是成本的十倍。史料之中对盐价的记载各朝各代差别还是很大的，高的时候，一斤的盐竟然可以换到100斤粮食，少的时候也能换20斤粮食。盐税收入竟然占国家总收入的一半以上，就算是少的时候也能达到五分之一以上。

盐本来是不贵的，但是一旦被国家垄断了，那么购买这种生活必需品就加重了平民的负担。对于我们现代人来说，盐是一味调味品，而在古代，盐却是防腐材料，是体能的补充剂，还是商品贸易的必需品。无论是海边地区的咸鱼、草原上的奶酪、还是中原腹地的肉干，都要经过加工才能运输到其他地方，这个过程绝对不能少了盐。没有了盐不仅仅是饮食不够美味，影响到身体健康，也会影响各地商品贸易。穷苦的劳动人民吃不到盐，只能寻求其他的办法。

虽然在各朝各代，贩卖私盐都是一种违法行为，但是官府垄断逼得民间私盐组织冒着风险贩卖给百姓私盐。私盐一般都比官盐粗糙，但是价格上来说已经便宜许多。

清朝之前，我国的制盐技术还是比较落后的。经常使用的是煮盐、煎盐的方式。在成本上来看，煮盐需要燃料和人力费用，还需要一口巨大的铁锅。而煮盐对铁锅的损耗也是很大的，总而言之，那个时候制盐的消耗还是很大的。在清朝乾隆年间，中国的人口已经突破了3亿，对于盐的需求量一下子就上涨了起来，***却依旧遵循着历代的盐税制度，把控着盐的生产和交易。而这个时候，制盐技术已经有了质的飞跃，人们已经从刚刚开始的用锅蒸馏制盐发展到了晒盐，如此因为人工费的减少、产量的迅猛增加，私盐的质量提高、价格下降，私盐买卖就有了很大的市场。有盐业专家统计过，在清朝，中国的私盐几乎占据了市场的一半以上，越禁越活跃。

官盐价格越高，对私盐的打击越严重，也代表着那些顶风售卖私盐的商贩们所赚取的利益更多。这月入百万的生意都是在刀尖上做的，一旦被抓到不是砍头就是流放。在五代时期，贩卖私盐立刻处死；到了宋朝，只要贩卖到10斤以上就直接杀头。贩卖私盐是和朝廷对着干的灰色产业，这些人不仅有胆也要有谋，做大了也能发展成大事业。比如唐朝的黄巢还有王仙芝在发动起义之前，其实也是靠贩卖私盐发家的。在积累了一定的财富和人员之后，才有胆量反唐的。

除了私盐之外，百姓们也会想其他的办法找到盐的替代品。比如在辣椒传入到我国之后，很多老百姓因为吃不起盐，就用辣椒调味。其实对于那个时代的老百姓来说，虽然不知道盐之中的钠离子和钾离子对维持体液渗透压的重要作用，但是对于劳动者来说，不吃盐的话会觉得全身无力，头晕目眩，食欲不振。所以，庆幸我们能够生活在这样的年代，从来不用担心买不起盐。

小时候听奶奶讲，战争时期，盐不好买，也贵！所以农村就用土办法自己取盐！去过鄂北的人都会发现那边的农村有很多露天的土厕所，就是地上挖坑四周用石头围起来的那种！具体是把里面的大粪清理干净，厕所用过一段时间后坑四周的会起一层壳，像白色泥土一样的物质。就是把这层壳铲下来，用水洗干净，然后用开水煮沸，过滤后就是盐水，晾干后就会有少量的盐了！具体的没有考证，有专业的人士可以帮忙解答一下！

小小的食盐，在古代造就了无数富豪，也映照了无数穷人的无奈辛酸。

盐是人的必需品，缺少食盐摄入，人的抵抗力就要下降，身体素质下降，非常容易生病。而且，吃不到足够的食盐，人就会四肢无力，干不动重体力活。

所以，古代的统治阶级，认识到食盐的这个特性，为了提高收入以满足自己聚敛财权，就搞了盐的专卖，把食盐的定价，出售权力统归王朝中央，给百姓又增加了一笔沉重的负担。

比如春秋时期齐国的著名宰相管仲，就非常善于搞经济，增加齐国的开支。他给齐桓公献策，把全国的食盐实行官卖。

管仲给桓公算了一笔账，如果一个千万人口的国家，需要纳税的人口有百万，即使这百万人每个月征收三十钱的赋税，统共也才能三千万钱而已。

但是，换个思路，每个人都是要吃盐滴！那么，只要把食盐实行官卖，每升盐加价2钱，则每个月就能轻松得到六千万钱的收入！

齐桓公***取了管仲的计策，在短短数年之内，齐国的国力就成为当时各诸侯国之首，春秋五霸的名号那是响当当的。

方式如此简单，效果如此亮眼，所以，以后的历朝历代，无不把食盐专卖作为一项基本的方式沿袭使用。

而盐商们通过和古代王朝***的合作，取得了食盐的运销权，依靠食盐官卖这颗大树，赚得盆满钵满。比如明清时候的盐商，巨富之家非常多，可以说，造就了无数的富豪。

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