昂热梨香水价格,
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香槟和起泡酒有什么区别?
香槟是起泡酒的一种,但不是所有起泡酒都能叫做香槟,唯有在法国香槟产区,***用指定葡萄品种酿制,以及传统法发酵的起泡酒,才能称为香槟。
香槟的价格比较高,平价替代的起泡酒有:法国的Cremant(克雷芒)、西班牙的C***a(卡瓦)、德国的Sekt(塞克特)、意大利的Asti (阿斯蒂)和Prosecco(普洛赛克)等,都有着不错的品质,并且不会心疼钱包。
香槟是起泡酒的一种,但是不是所有的起泡酒都能叫做香槟,只有产自法国香槟地区的起泡酒才能被称为香槟。酿造香槟的主要葡萄品种是霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺。而起泡酒在世界各个葡萄酒产区都有生产,而且所使用的葡萄多种多样。
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香槟是产自法国香槟区的起泡酒,必须符合香槟的AOC法定要求和酿造工艺。香槟区以外生产的起泡酒,只能叫起泡酒。当然也可以给自己起一个好听的名字,比如法国的克莱芒起泡酒,西班牙的卡瓦起泡酒,意大利的普罗塞克起泡酒,德国的塞克特起泡酒。除了起泡酒,还有微起泡酒,比较知名的包括意大利的阿斯蒂起泡酒。
总之,香槟是起泡酒,但起泡酒除了香槟,还有很多别的类型的起泡酒。这是一个包含与被包含的关系。
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香槟是champagne的缩写,champagne是法国的一个省,法律规定只有这个产区生产的气泡酒叫 香槟(champagne),香槟产区以外的只能叫 起泡酒。
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